[email protected]

+36 70 44 88 099

9737 BÜK,Széchenyi utca 11.

Hordó Étterem - Bük
Forum Étterem

+36 70 44 88 099

[email protected]

Jídelní lístek

Polévky
Předkrmy
Kuře
Vepřové
Hovězí
Zvěřina
Ryby
Těstoviny
Dětské menu
Pokrmy z okresu Vas
Mísy
Dezert
Obloha
Saláty
Pizza

Předkrmy

Smažený telecí mozeček – s chlebem, kvašenou okurkou a tatarskou omáčkou

Smažený telecí mozeček – s chlebem, kvašenou okurkou a tatarskou omáčkou1,3,7,10

2890 Ft

Előételek

Palačinka plněná zvěřinou s oblíbenou omáčkou Lili

Palačinka plněná zvěřinou s oblíbenou omáčkou Lili1,3,7,9,10

2290 Ft

Előételek

Tatarský biftek na maďarský způsob

Tatarský biftek na maďarský způsob1,3,6,10

5590 Ft

Előételek

!

Polévky

Gulášová polévka

Gulášová polévka9, 10, 12

2290 Ft

Levesek

Jókai fazová polévka

Jókai fazová polévka1, 7, 9

2290 Ft

Levesek

Horká švestková polévka se skořicí a mini tvarohovými knedlíčky

Horká švestková polévka se skořicí a mini tvarohovými knedlíčky10,12

2090 Ft

Levesek

Zvěřinová ragú polévka s citronem a estragonem

Zvěřinová ragú polévka s citronem a estragonem7, 9

2190 Ft

Levesek

Krémová sýrová polévka s cheddarem a slaninovými grissinami

Krémová sýrová polévka s cheddarem a slaninovými grissinami1,7,9,10

2190 Ft

Levesek

Kuřecí polévka na spůsob "Fridatto”

Kuřecí polévka na spůsob "Fridatto”1,3,7,9

1890 Ft

Levesek

Vývar, jak ho deláme mi

Vývar, jak ho deláme mi1,3,9,10

1990 Ft

Levesek

!

PACIENTA A VEGETARIÁNKA
JÍDLO

Uzené tofu s mangovým salátem

Uzené tofu s mangovým salátem6, 12

4390 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

Gnocchi se čtyřmi druhy sýrů a pistáciemi

Gnocchi se čtyřmi druhy sýrů a pistáciemi1,3,5,7,12

3590 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

Caesar salát s kuřetem a sýrem grana padano

Caesar salát s kuřetem a sýrem grana padano1,7,10

3890 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

Grilovaný kozí sýr na salatě s dýňovým olejem

Grilovaný kozí sýr na salatě s dýňovým olejem7

4890 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

Camembert v ořechovém obalu, s brusinkovým džemem, broskví a batáty

Camembert v ořechovém obalu, s brusinkovým džemem, broskví a batáty1,3,7,8

4590 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

Řecký salát s fetou a olivami

Řecký salát s fetou a olivami7

3690 Ft

Kímélő és vegetáriánus ételek

!

TĚSTOVINY

Boloňské špagety

Boloňské špagety1,3,7,9,10

3690 Ft

Tészták

Thajské smažené nudle s kuřecím masem

Thajské smažené nudle s kuřecím masem1,3,5,6,8,9,10,11

3890 Ft

Tészták

Ravioli s ricottou a hřiby (vargányemi)

Ravioli s ricottou a hřiby (vargányemi) 1,3,5,7,9,10,12

3990 Ft

Tészták

!

 

KŘÍDLA

Kuřecí prsa plněná sýrem, houbami a slaninou, s hranolky

Kuřecí prsa plněná sýrem, houbami a slaninou, s hranolky1,3,7,9,10,12

4790 Ft

Szárnyasok

Šafránové rizoto s kuřecím steakem

Šafránové rizoto s kuřecím steakem10,12

4790 Ft

Szárnyasok

Kuřecí prsa na spůsob Tóth s Princeznové brambory

Kuřecí prsa na spůsob Tóth s Princeznové brambory1,3,7,8,9,10,12

4790 Ft

Szárnyasok

Kuřecí prsa v křupavé krustě, plněná šunkou a domácím sýrem, s hranolky

Kuřecí prsa v křupavé krustě, plněná šunkou a domácím sýrem, s hranolky1,3,7,12

4790 Ft

Szárnyasok

Kuřecí prsa plněná camembertem a sušenými švestkami, obalená v panko strouhance, s jasmínovou rýží

Kuřecí prsa plněná camembertem a sušenými švestkami, obalená v panko strouhance, s jasmínovou rýží1,3,7

4690 Ft

Szárnyasok

Mísa Gyrosu skutečně bohatě

Mísa Gyrosu skutečně bohatě1,7,9,10

3990 Ft

Szárnyasok

Kachní stehno s třešňovo-kaštanovým ragú a bramborovými kroketami

Kachní stehno s třešňovo-kaštanovým ragú a bramborovými kroketami1,3,7

4790 Ft

Szárnyasok

Kuřecí proužky v panko strouhance s petrželovou houbovou omáčkou a krokety

Kuřecí proužky v panko strouhance s petrželovou houbovou omáčkou a krokety1,3,7,9,10,12

4690 Ft

Szárnyasok

Kuřecí prsa připravená metodou sous-vide s hřibovým rizotem a jus

Kuřecí prsa připravená metodou sous-vide s hřibovým rizotem a jus7,9,10,12

4690 Ft

Szárnyasok

!

ÚTOK

 

Budapešťské ragú „Hordó“ s dušenou rýží

Budapešťské ragú „Hordó“ s dušenou rýží

4690 Ft

Sertés

Vepřová kotleta plněná sýrem, s pažitkou a jalapeňo, s hranolky z batátů

Vepřová kotleta plněná sýrem, s pažitkou a jalapeňo, s hranolky z batátů7,9,10,12

4690 Ft

Sertés

Plněná vepřová kotleta – „Csálinger“ styl, s dušenou jasmínovou rýží

Plněná vepřová kotleta – „Csálinger“ styl, s dušenou jasmínovou rýží1,3,7

4590 Ft

Sertés

Pikantní medová žebírka s rajčatovým džemem, hranolky z batátů

Pikantní medová žebírka s rajčatovým džemem, hranolky z batátů1,6,9,10,12

5190 Ft

Sertés

Vepřová svíčková zabalená v slanině s jablečno-zelným ragú, bramborové krokety

Vepřová svíčková zabalená v slanině s jablečno-zelným ragú, bramborové krokety1,3,7

4890 Ft

Sertés

Klasická cikánská pečeně s opékanou slaninou, smažené brambory

Klasická cikánská pečeně s opékanou slaninou, smažené brambory1,9,10

4790 Ft

Sertés

„Hordó“ řízek s dušenou jasmínovou rýží

„Hordó“ řízek s dušenou jasmínovou rýží1,3,7,9,10

4690 Ft

Sertés

Žebro plněné telecím mozečkem, s hranolky

Žebro plněné telecím mozečkem, s hranolky1,3,12

4690 Ft

Sertés

Maďarský vepřový medailonek s domácími noky

Maďarský vepřový medailonek s domácími noky1,3

4890 Ft

Sertés

!

HOVĚZÍ A ZVĚŘINA

Hovězí perkelt s červeným vínem a domácími noky

Hovězí perkelt s červeným vínem a domácími noky1,3

4990 Ft

Marha és vadételek

Hovězí maso „Vadas“ s houskovými knedlíky

Hovězí maso „Vadas“ s houskovými knedlíky1,3,7,9,10

5690 Ft

Marha és vadételek

Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem s majonézou

Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem s majonézou1,3,7,9,10

5890 Ft

Marha és vadételek

Burgundské jelení maso s bramborovými krokety

Burgundské jelení maso s bramborovými krokety1,3,5,6,7,8,9,10,12

6490 Ft

Marha és vadételek

Roštěnka s cibulí se steakovými hranolky a hnědá omáčka

Roštěnka s cibulí se steakovými hranolky a hnědá omáčka1,12

7290 Ft

Marha és vadételek

Jelení stehno prošpikované uzenou slaninou, podávané s rýží s rozinkami a hnědou omáčkou

Jelení stehno prošpikované uzenou slaninou, podávané s rýží s rozinkami a hnědou omáčkou1,3,5,6,8,9,10

5890 Ft

Marha és vadételek

!

RYBY

Fish & Chips s hranolkami a remuládou

Fish & Chips s hranolkami a remuládou1,3,4,7,9,10,12

4790 Ft

Halak

Grilovaný losos s jogurtovým čerstvým salátem

Grilovaný losos s jogurtovým čerstvým salátem4,7

5790 Ft

Halak

Sumec „Paprikáš“ s domácími noky

Sumec „Paprikáš“ s domácími noky1, 3, 4, 7

4890 Ft

Halak

!

MISKA

Hordó mísa (4) (Panenský hřbět, Hordó plátek, cikánská pečínka se slaninou, Oblíbenec Csálingera, smažený Camembert, dušená jasmínová rýže, steak brambory, grilovaná zelenina)

Hordó mísa (4) (Panenský hřbět, Hordó plátek, cikánská pečínka se slaninou, Oblíbenec Csálingera, smažený Camembert, dušená jasmínová rýže, steak brambory, grilovaná zelenina)1,3,5,6,7,8,9,10,12

24590 Ft

Tálak

Hordó mísa (2) (Panenský hřbět, Hordó plátek, cikánská pečínka se slaninou, Oblíbenec Csálingera, smažený Camembert, dušená jasmínová rýže, steak brambory, grilovaná zelenina)

Hordó mísa (2) (Panenský hřbět, Hordó plátek, cikánská pečínka se slaninou, Oblíbenec Csálingera, smažený Camembert, dušená jasmínová rýže, steak brambory, grilovaná zelenina)1,3,5,6,7,8,9,10,12

12590 Ft

Tálak

!

DEZERTY

Kaštanové pyré

Kaštanové pyré7

1890 Ft

Desszertek

Palačinka Gundel

Palačinka Gundel1,3,7,8

2090 Ft

Desszertek

Makový dort se švestkami a mascarpone

Makový dort se švestkami a mascarpone1,3,5,7,8,12

1990 Ft

Desszertek

Palačinka s nutelou

Palačinka s nutelou1,3,5,7

1490 Ft

Desszertek

Francouzský čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a borůvkami

Francouzský čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a borůvkami3,7

2090 Ft

Desszertek

Šomlauer noky a’la Hordó

Šomlauer noky a’la Hordó1,3,5,7,8

2090 Ft

Desszertek

!

PIZZA

Brutal (rajčatový základ, jalapeńo, pálivá paprika, pikantní salám, ptačí oko chilli)

Brutal (rajčatový základ, jalapeńo, pálivá paprika, pikantní salám, ptačí oko chilli)1,7

3290 Ft

Pizzák

Boss (rajčatová omáčka, mozzarella, serrano šunka, mozzarella z buvolího mléka, cherry rajčata, rukola)

Boss (rajčatová omáčka, mozzarella, serrano šunka, mozzarella z buvolího mléka, cherry rajčata, rukola)1,7

3190 Ft

Pizzák

Mezza Notte (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, salám, gorgonzola)

Mezza Notte (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, salám, gorgonzola)1,7

2690 Ft

Pizzák

Hordó (Rajčatová omáčka, mozzarella, oregano, šunka, Salám, slanina, červená cibule, houby, paprika, kukuřice)

Hordó (Rajčatová omáčka, mozzarella, oregano, šunka, Salám, slanina, červená cibule, houby, paprika, kukuřice)1,7

3390 Ft

Pizzák

základ z koprovo-kysané smetany, mozzarella, ledový salát, hadí okurka, rajče, kuřecí prsa, červená cibule

základ z koprovo-kysané smetany, mozzarella, ledový salát, hadí okurka, rajče, kuřecí prsa, červená cibule1,7,9,10

3190 Ft

Pizzák

Fisztiboy special (česnekovo-kyselý smetanový základ, sýr, žampiony, slanina, volské oko, ovčí tvaroh)

Fisztiboy special (česnekovo-kyselý smetanový základ, sýr, žampiony, slanina, volské oko, ovčí tvaroh)1,3,7

3190 Ft

Pizzák

Quattro Formaggi (mozzarella, trappista, hermelín, uzený sýr)

Quattro Formaggi (mozzarella, trappista, hermelín, uzený sýr)1,7

2990 Ft

Pizzák

Tonno (rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy)

Tonno (rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, červená cibule, olivy)1,4,7

2990 Ft

Pizzák

Ungherese (rajčatová omáčka, mozzarella, klobása, červená cibule, slanina, feferonka)

Ungherese (rajčatová omáčka, mozzarella, klobása, červená cibule, slanina, feferonka)1,7

2790 Ft

Pizzák

Hawaii (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas)

Hawaii (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas)1,7

2790 Ft

Pizzák

Songoku (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice)

Songoku (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice)1,7

2690 Ft

Pizzák

Prosciutto (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka)

Prosciutto (rajčatová omáčka, mozzarella, šunka)1,7

2590 Ft

Pizzák

Salami (rajčatová omáčka, mozzarella, salám)

Salami (rajčatová omáčka, mozzarella, salám)1,7

2590 Ft

Pizzák

Margherita (rajčatová omáčka, mozzarella, oregano)

Margherita (rajčatová omáčka, mozzarella, oregano)1,7

2290 Ft

Pizzák

Bolognese (Boloňské ragu, sýr, kukuřice, feferonka)

Bolognese (Boloňské ragu, sýr, kukuřice, feferonka)1,7

2590 Ft

Pizzák

!

Alergické přísady:

  1. Obiloviny a výrobky z nich obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, pšenice kamut nebo jejich kříženci)
  2. Korýši a výrobky z nich
  3. Vejce a vaječné výrobky
  4. Ryby a rybí výrobky
  5. Arašídy a výrobky z nich
  6. Sójové boby a výrobky z nich
  7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
  8. Ořechy (mandle (Amygdalus communis L.), lískové ořechy (Corylus avellana), vlašské ořechy (Juglans regia), kešu ořechy (Anacardium occidentale), pekanové ořechy [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], para ořechy (Bertholletia excelsa), pistácie Pistacia vera), makadamové ořechy a Macadamia ternifolia
  9. Celer a výrobky z něj
  10. Hořčice a výrobky z ní
  11. Sezamová semínka a výrobky z nich
  12. Oxid siřičitý a SO2 siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg/kg, resp. 10mg/liter
  13. Vlčí bob a výrobky z něj (moučka z vlčích bobů)
  14. Měkkýši a výrobky z nich
Polévky
Předkrmy
Kuře
Vepřové
Hovězí
Zvěřina
Ryby
Těstoviny
Dětské menu
Pokrmy z okresu Vas
Mísy
Dezert
Obloha
Saláty
Pizza